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Osborne implanta proyectos de trazabilidad en sus bodegas de la mano de MD

Ante la aprobación de la normativa europea de trazabilidad alimentaria

Por Redacción ERP-Spain.com
Actualizado el 13 de julio, 2006 - 11.10hs.

Bodegas Osborne ha confiado a MD, empresa especializada en la implantación de sistemas tecnológicos de codificación, identificación y marcaje industrial, la instalación de sus nuevos equipos de identificación para cajas de botellas y palés de producto.

El proyecto surge como una iniciativa del grupo Osborne ante la aprobación de la normativa europea de trazabilidad alimentaria 178/2002 que, desde su entrada en vigor el pasado 1 de enero de 2005, establece los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria, así como fija los procedimientos relativos a la seguridad de este sector. Y que permite la identificación de productos a lo largo de toda la cadena de distribución.

Las etiquetas EAN-128 establecen estándares de identificación que recogen la información relativa a los eslabones inmediatamente anterior y posterior a la actividad del producto.





Bodegas Osborne ha aprovechado este momento de cambio necesario y ha decidido invertir además en un sistema tecnológicamente muy avanzado que, según palabras de Fernando Bastos, Director de Calidad de la firma, “facilita la localización de los problemas, algo muy necesario y razonable tras los distintos casos de alertas sanitarias en el sector de la alimentación”.

El proyecto acordado se basa en la instalación de impresoras–aplicadoras automáticas LabelPack elite speed master para el etiquetado de cajas de cartón y LabelPack robot serie compact para el etiquetado de palés. A medida que vayan pasando los palés, el equipo los identifica según la información que previamente ha configurado un operario.

Tras este acuerdo, MD ha instalado los aplicadores automáticos en las plantas embotelladoras del grupo licorero en Malpica de Tajo (Toledo), Puerto de Santa María (Cádiz) y Montecillo en Fuenmayor (La Rioja). Por último, para el diseño de los diferentes formatos de etiquetas, Bodegas Osborne utilizará el software MAEWIN de MD con el que se puede realizar el mismo diseño de la etiqueta y modificarla cada vez que se necesite.

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