ID Track presenta un estudio sobre trazabilidad alimentaria desde el punto de vista de los consumidores españoles

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Por Redacción ERP-Spain.com

Actualizado el 10 de noviembre, 2005 - 10.27hs.

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El informe que presentamos a continuación, elaborado por la Asociación Europea para la Identificación Segura (ID Track) con la colaboración de Diode y Olzet Seguridad Alimentaria, muestra los principales resultados del “Estudio de la Seguridad Alimentaria y la Trazabilidad, desde el punto de vista de los Consumidores Españoles”.

El universo objeto de la investigación está constituido por las personas responsables o que participan de las compras de productos de alimentación en el hogar, residentes en Sevilla, Barcelona y Madrid. ID Track, asociación cuyo objetivo es divulgar, orientar y coordinar la implementación segura de las nuevas tecnologías de identificación y trazabilidad, ofrece conclusiones acerca del conocimiento que los consumidores tienen sobre trazabilidad y si perciben que es un sistema útil. Además indaga en los hábitos y actitudes de compra de estos consumidores.

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