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Nestlé automatizó la producción de alimentos infantiles hipoalergénicos en su fábrica de Biessenhofen con las soluciones de RockwellAutomation y Endress+Hauser

El proyecto consistió en la automatización del relleno estéril y las secciones de envasado, así como del área de producción

Por Redacción ERP-Spain.com
Actualizado el 3 de febrero, 2012 - 03.45hs.

La fábrica de Nestlé en Biessenhofen utiliza las soluciones de RockwellAutomation y Endress+Hauser para automatizar la producción de alimentos infantiles hipoalergénicos. Esta fábrica es una de las instalaciones más grandes de la compañía en Alemania, y es reconocida como un centro de competencia para la producción de alimentos hipoalergénicos para bebé. La fábrica también produce las marcas de pastas de cereales Alete y Beba, así como nutrición líquida clínica. Otros productos hechos en Biessenhofen incluyen las bebidas a base de café NescaféXpress y las salsas Thomy.

Nestlé ha ampliado la fábrica y más que duplicado su capacidad de producción. Rockwell Automation ha participado desde el principio en el equipamiento de las nuevas instalaciones. Así las cosas, Rockwell Automation, que ya trabaja con Nestlé a escala mundial, fue seleccionado como el proveedor del sistema para el nuevo proyecto. Armarios de control, sistemas de control y unidades de AC - la compañía entregó una amplia gama de hardware Allen-Bradley para automatizar la nueva fábrica. El proyecto comenzó en el verano de 2009 y la producción se inició en el verano de 2011.

En Biessenhofen, Nestlé quería introducir una solución totalmente integrada en un centro completamente nuevo y automatizarlo de principio a fin. El proyecto consistió en la automatización del relleno estéril y las secciones de envasado, así como del área de producción. La producción de alimentos hipoalergénicos para bebés es un mecanismo tan complejo que sería difícil de gestionar sin el control de procesos asistidos por ordenador que operan dentro de unos niveles de tolerancia muy estrictos. Cada etapa del proceso tiene que ser gestionada, controlada y documentada.
 

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